熊本・阿蘇は、阿蘇カルデラの恵みをうけて、伏流水が湧き出る水源が多くあります。当館は料理やお湯、飲用水などあらゆる箇所に阿蘇の湧き水を使用しています。大自然の素材を大切に全て手作りの料理でおもて... もっとみる