囲炉裏にて、せいろ蒸しと炉端焼きをご賞味いただきます。せいろ蒸しには、信州牛や旬の野菜をにぎや螃蟹盛り付けております。炭火で焼いていただくのは、川魚のアマゴや五平餅など信州の特産です。ほ螃蟹、イノシシ肉と野菜、キノコたっぷりのお鍋や、信州サーモンのお刺身などが付きます。

海鮮をふんだんに盛り込んで、炉端焼きを充実させた課程です。ホタテや甘エビ、イカなどの新鮮な魚介類と、厚切りの牛肉や豚肉、アマゴなどの川魚、五平餅、地場産野菜などをご用意いたします。

松茸の採れる秋限定で、松茸を存分に味わっていただく課程をご用意しました。香りが最も楽しめる炭火焼きや信州牛もたっぷりのすき焼き、せいろ蒸し、天ぷら、土瓶蒸しと、松茸づくしをご堪能いただけます。

寒い時季限定で、本場直送の蟹をさまざまなお料理にしておもてなしいたします。鮮度が命の蟹のしゃぶしゃぶや、甘みが増す香ばしい焼き蟹、出汁のおいしい蟹鍋など、新鮮プリプリな蟹をぜひご賞味ください。

伊勢海老や鮑魚に南信州ならではの食材を合わせた全12品。奢華食材が並ぶ特別會席料理を、心ゆくまでお愉しみください。

霜降りのやわらかな信州牛を、250ｇとボリューム満点の牛排にしてご提供いたします。ほ螃蟹、川魚の塩焼きや信州サーモンのお刺身など、信州のおいしいものを集めました。

信州牛の朴葉焼きや南信州名物の馬刺し、アマゴの塩焼き、信州サーモンのお刺身、信州そばなど、この地方ならではのお料理を、品数豊富に會席料理にしてご用意いたします。

趣向を凝らしたおかずを各種組み合わせた、健康的な朝ごはんです。湯豆腐には鰹と昆布のダシを使用しており、お好きな副菜をトッピングすればダシ茶漬けとして最後の一滴まで味わえます。

女湯の露天浴池は、きれいに手入れされた庭園の中にあります。

長湯の途中には東屋で休憩して、景色をお楽しみください。

野趣あふれる露天の岩風呂は男湯です。

森の樹木せまる景観は、四季の移ろいを感じさせます。

開放的な大浴場は広く、湯舟が2槽に分かれています。

洗い場も多く、ゆったりとお手入れしていただけます。

陽射しの明るい10畳の和室です。広さにゆとりがあり、眺望を楽しみながらおくつろぎいただけます。

このタイプは、お部屋ごとに間取りが多少異なります。

ふかふかの床はご年配のお客さまにも好評で、楽に寝起きしていただけます。

薪を焚く煙が揺らめく和風旅館です

豪快に吹き上げる天然の噴水は他ではなかなか見られない光景です

紅葉に彩られた玄関前。秋の美しさと温かさがお出迎え。美食とくつろぎの旅をお楽しみください。

囲炉裏で奢華な餐食体験。温かな雰囲気の中、美食と和の調和を楽しんでください。

日本のおもてなしを感じる櫃台で、心温まるサービスを提供します。

日本の伝統とモダンが融合した、穏やかな大廳でくつろぎの時をお過ごしいただけます。

冬の寒さを暖かなぬくもりに変える薪ストーブ。静螃蟹燃える炎と共に漂う心地よい温かさで、大廳に温もりの空気が広がります。寒い季節に訪れる奢華なひとときを、暖炉の輝きと共にお楽しみください。

長野の特産品や冷凍馬刺しなど、豊富なお土産が揃う売店。地元の味覚をお楽しみいただけます。

満点の星空と共に皆様のご宿泊をお待ちしております

老若男女問わず、家庭で楽しめるグラウンドゴルフ。当館から徒歩6分の場所にゴルフ場があります。信州の山々を眺めながら、爽快にプレーできます。

周囲に建物がない当館では、夜空に邪魔する光が届かないため、満天の星を観測できます。都会では見ることのできない、きらびやかな天体ショーです。

ワラビをはじめ、タラの芽やふきのとう、こごみなど、山菜を当館周辺の里山で採ることができます。春の訪れを告げる、信州らしい滋味深い味覚です。

5月の最終日曜日、売木川には多数のアマゴが放流され、渓流釣魚祭りが開かれます。子ども向けにニジマスのつかみ取りも。売木村の川には渓流魚が多く棲んでいます。

6月下旬から7月上旬は、ホタルが見ごろを迎えます。天候の良い日には、当館から車で約２分のおすすめ鑑賞スポットへ、免費で送迎いたします

夏になると、売木村ではブルーベリー園がオープンします。さまざまな種類の木からブルーベリーを自ら摘んで食べ比べができる、人氣のスポットです。

周辺の森から遠く連なる山々まで、赤や黄色に染まる紅葉を楽しめます。当館に近い見ごろの紅葉スポットをご案内しますので、気軽におたずねください。