以飯店為中心的函館之旅

站在函館山頂往下看，左右兩側被大海夾住的細長街區上，燈光像撒滿寶石般閃閃發亮。北海道南部的門戶──函館，是以「百萬美元夜景」聞名的港町，也是許多台灣與香港旅客第一次到北海道時就想造訪的城市。

函館的魅力不只有夜景。早上在車站旁的朝市大口吃下新鮮的烏賊與海膽丼；白天漫步在紅磚倉庫林立的港灣區，以及教堂點綴的元町坡道；傍晚登上函館山，靜靜等待城市亮起燈火的那一刻。再走遠一點，還有星形城郭遺跡五稜郭，以及海邊的溫泉鄉湯之川。

這麼多景點，全都以函館車站為中心緊湊地集中在一起，這正是函館最方便的地方。只要以車站附近的飯店為據點，搭配市電（路面電車）、巴士和步行，兩三天就能玩得非常充實，不必每天拖著行李換飯店。

本文將以「住在函館車站周邊、以飯店為據點遊函館」為主題，依區域介紹各大看點、函館山纜車的費用與時間、必吃美食、交通方式與推薦行程，第一次來的旅客也能輕鬆看懂。

函館旅遊基本資訊

先用表格整理函館旅遊的基本資訊。費用與時間可能變動，出發前請務必確認官方最新資訊。

區域	北海道函館市（道南地區）
旅遊據點	JR函館車站周邊（步行可達朝市、港灣區）
主要景點	函館山夜景、函館朝市、金森紅磚倉庫、元町坡道與教堂、舊函館區公會堂、五稜郭、湯之川溫泉
市內交通	市電（路面電車）、路線巴士、步行
函館山纜車	成人 來回1,800日圓・單程1,200日圓，10:00開始運行
建議天數	2天1夜～3天2夜
洽詢	函館市觀光服務處（函館車站內）等

為什麼推薦以「函館車站附近的飯店」為據點？

到函館旅行，住在函館車站附近最為方便，主要有三個理由。

第一，朝市就在眼前。函館朝市緊鄰車站，早上起床後就能直接走去吃早餐。能在一大早品嚐剛上岸的海鮮，是住在車站旁飯店才有的特權。不少旅客甚至會在旅程中連續兩天早上都去朝市，換不同的店家、不同的海鮮丼來比較。

第二，步行就能到港灣區與元町。從車站走到紅磚倉庫大約15分鐘，再往坡上走就是元町的教堂群，函館山纜車的山麓站也在附近。函館的主要景點，大多都在從車站走得到的範圍內，逛累了回飯店休息一下再出門也很輕鬆。

第三，這裡是交通的起點。前往五稜郭、湯之川溫泉的市電與巴士都從函館站前出發；往返函館機場的巴士也在站前發抵，與北海道新幹線新函館北斗站之間則有「函館Liner」連接。把大件行李寄放在飯店，輕裝出遊，是最大的好處。

函館朝市：早餐就吃海鮮丼

函館的一天，就從朝市開始吧。位於函館車站西側的函館朝市，聚集了許多販賣螃蟹、烏賊、海膽、鮭魚卵、扇貝等北海道海鮮的店家與食堂，一走進去就能聞到海的氣息，聽見店家熱情招呼的聲音。

最受歡迎的是在白飯上鋪滿各種海鮮的海鮮丼。海膽、鮭魚卵、螃蟹各放一些的「三色丼」與「巴丼」，是函館早餐的經典。有些食堂還能讓客人自己挑選喜歡的配料，組合出專屬於自己的一碗。

另一個名物是「釣烏賊」。在水槽裡優游的活烏賊，由自己親手釣上來，再請店家當場處理成生魚片享用，大人小孩都很喜歡。晶瑩剔透的烏賊肉口感脆彈，帶著淡淡的甜味，是在其他地方很難吃到的滋味。

朝市的店家一大早就開門，很多在過午後就陸續打烊。營業時間依季節與店家而異，建議配合早餐時段前往。除了現場吃，也可以買螃蟹或海產宅配回飯店或寄送，不過帶回台灣或香港時，請先確認入境的檢疫與攜帶規定。

港灣區與金森紅磚倉庫

從車站沿著海邊走，就會來到紅磚倉庫成排的港灣區（Bay Area）。其中心就是「金森紅磚倉庫」。這是明治時代建造的倉庫群，訴說著函館作為貿易港町繁榮的歷史，紅磚外牆在陽光下格外溫暖。

如今倉庫內部已改裝為購物中心、餐廳與啤酒館等設施。一邊逛北海道點心、雜貨、玻璃工藝品的店舖，一邊漫步其中，是非常愉快的時光。下雨天時也能在室內慢慢逛，是天氣不佳時的好去處。

倉庫與倉庫之間引入海水，形成像小運河般的景觀。這裡是最能感受到函館港町氛圍的地點之一。依季節不同，港灣區有時也會有遊覽港口的觀光船出航，可以從海上欣賞紅磚倉庫與函館山。

從紅磚倉庫一帶，可以近距離看到函館山就在眼前。以山為背景的紅磚街景，是函館最具代表性的拍照景點之一，建議在晴朗的上午或傍晚前來拍攝。

夜晚的紅磚倉庫也很推薦

太陽下山後，倉庫群會亮起柔和的燈光。倒映在水面上的燈火十分浪漫，與白天的氛圍截然不同。看完函館山夜景後，在港灣區享用晚餐，再沿著夜晚的倉庫散步回飯店，也是很棒的安排。冬季有時還會舉辦聖誕相關活動，整個港灣區熱鬧又溫馨。

元町坡道與教堂巡禮

從港灣區往函館山方向走，就是好幾條緩坡相連的元町區域。幕末開港之後，外國人陸續住進這片山丘，建造了教堂與領事館。因此元町至今仍保留著和風與洋風交融的獨特街景，被稱為函館最有異國情調的地方。

元町有許多取了名字的坡道。其中最有名的是「八幡坂」。從坡頂往下看，筆直的道路盡頭就是港口的海面，是非常具有函館特色的風景，也常出現在電視廣告與電影中。行道樹優美的「二十間坂」也很受歡迎。

由於要上上下下走坡道，請穿好走的鞋子出門。走累了，也推薦到利用老洋館改建的咖啡廳歇歇腳，喝杯咖啡、吃塊蛋糕，感受港町的慢活時光。

函館東正教會

可說是元町象徵的，就是白牆綠頂相映成趣的「函館東正教會」。這裡被認為是日本最早的俄羅斯東正教聖堂，現在的建築是大正時代重建的，已被指定為日本國家重要文化財。因為鐘聲「噹噹」作響，當地人親切地稱它為「噹噹寺」。

天主教元町教會

函館東正教會附近，還有尖塔令人印象深刻的「天主教元町教會」。歷史悠久的教堂步行可達、彼此相鄰，正是元町獨有的風景。這些都是祈禱的場所，參觀時請保持安靜，遵守禮儀，不要大聲喧嘩或隨意拍攝正在進行的儀式。

舊函館區公會堂

佇立在元町坡道上方、藍灰色與黃色相間的美麗洋館，就是「舊函館區公會堂」。這棟建築於明治時代末期，靠函館市民的捐款建造而成，已被指定為日本國家重要文化財。

經過大規模的保存修繕後，明治時代的華麗風貌重新再現。從二樓大廳的陽台，可以眺望港口與市區的景色。館內還提供穿著復古禮服拍紀念照的服務，讓人彷彿穿越回明治時代，非常適合情侶或親子留下回憶。入館需付費。

函館山夜景與纜車

函館旅遊的最大亮點，無疑是函館山的夜景。從標高約334公尺的山頂望去，被兩側大海夾住的市街呈現出中間細窄的形狀，燈火沿著街道延伸，是在其他城市很難看到的特別景色。

前往山頂可搭乘函館山纜車，車程約3分鐘。山麓站位於元町區域，從函館車站搭計程車約10分鐘，也可以搭市電與巴士前往。纜車大約每15分鐘一班。

費用（成人）	來回1,800日圓・單程1,200日圓
費用（兒童）	來回900日圓・單程600日圓
開始運行	10:00
上行末班（4/20～9/30）	21:30
上行末班（10/1～4/19）	20:30

想看夜景的話，建議在日落前稍早抵達山頂。可以從晚霞滿天的天空開始，慢慢欣賞市區一盞一盞亮起燈火的過程。夏秋旅遊旺季與週末夜晚，纜車可能大排長龍，請預留充裕的時間出門。

上山也可以搭登山巴士。開自用車上山的道路在部分夜間時段實施交通管制，冬季則封閉。纜車運行與道路管制的最新資訊，請到函館山纜車官網確認。

五稜郭與五稜郭塔

從函館車站搭市電約15～20分鐘，就能抵達「五稜郭」。這是江戶時代末期建造的西洋式城郭遺跡，從上空俯瞰，護城河呈現星星的形狀。這裡也是幕末戊辰戰爭最後一場戰役「箱館戰爭」的舞台，被指定為日本國家特別史跡。

最能看清五稜郭星形輪廓的地方，就是旁邊「五稜郭塔」的展望台。從上往下看，被護城河圍繞的星形之中，可以看到復原的「箱館奉行所」建築。展望台內也有介紹五稜郭歷史的展示（需付費）。

五稜郭公園也是知名的賞櫻勝地，春天沿著護城河櫻花盛開，吸引大批人潮。秋天有紅葉，冬天有雪景，每個季節都展現不同的面貌。公園內的箱館奉行所也可以入內參觀（需付費）。

在湯之川溫泉消除旅途疲勞

從函館車站搭市電約30分鐘，距離函館機場也很近的地方，就是「湯之川溫泉」。沿著海岸排列著許多旅館與飯店，是北海道歷史悠久的溫泉地之一。

可以一邊住在車站附近的飯店，一邊當天往返湯之川泡湯；也可以把旅程最後一晚安排在湯之川，在前往機場之前好好享受溫泉。冬天的湯之川，還有設施可以看到猴子泡溫泉的可愛模樣，很受親子旅客歡迎。

搭市電（路面電車）遊函館

遊覽函館市區最方便的就是市電。路線從函館站前延伸至十字街（港灣區・元町方向）、五稜郭公園前、湯之川方向，幾乎串起了所有主要景點。

市電採下車時付費的方式，車資依搭乘距離而不同。如果一天要搭好幾次，使用划算的一日乘車券會比較方便。另外也有市電與巴士合用的乘車券，可依照行程選擇。

聽著老車廂叮叮咚咚行駛的聲音，望著窗外的街景，也是函館特有的樂趣。依時期不同，有時還會有復古造型的觀光電車行駛，碰到的話別忘了拍照留念。

函館必吃美食

函館是海鮮的寶庫。以下介紹幾樣一定要品嚐的美食。

• ① 海鮮丼：在朝市食堂大口享用海膽、鮭魚卵和螃蟹
• ② 活烏賊：晶瑩剔透的烏賊生魚片，是函館才有的滋味
• ③ 函館鹽味拉麵：清澈湯頭、清爽鹽味，是函館拉麵的經典
• ④ 在地漢堡：只在函館開店的人氣連鎖漢堡，深受當地人與觀光客喜愛
• ⑤ 烤雞便當：函館便利商店販賣的名物便當，其實用的是豬肉做的「烤雞串」
• ⑥ 甜點：在港灣區或元町的咖啡廳，品嚐使用北海道牛奶製作的甜點

不少飯店的早餐都有豐富的海鮮料理，選擇飯店時也可以多加留意早餐內容。對台灣、香港旅客來說，「住飯店吃海鮮早餐」本身就是函館旅行的一大樂趣。

函館旅遊的小建議

對第一次造訪北海道的台灣、香港旅客來說，函館是非常適合入門的城市。市區規模不大，景點集中，市電路線簡單易懂，即使不開車也能玩得很順暢。車站與主要景點多半有英文與中文標示，觀光服務處也能提供地圖與交通資訊，遇到問題時可以安心詢問。

另外，函館與札幌、小樽相比，步調更加悠閒。建議不要把行程排得太滿，留一些時間在元町的咖啡廳坐坐，或在港灣區看看海、吹吹海風。傍晚上函館山之前回飯店稍作休息、換上保暖的外套，夜景會看得更舒服。許多旅客會把函館安排在北海道旅程的第一站或最後一站，再搭特急前往札幌，或搭新幹線往本州移動，行程規劃相當有彈性。

函館四季玩法

函館依季節不同，會展現完全不同的面貌。

春天（4～5月）是五稜郭公園櫻花的最佳觀賞期。北海道的櫻花比本州晚開，通常在日本黃金週前後盛開。

夏天（6～8月）比本州涼爽舒適，夜景也比較容易看得清楚，是旅遊的最佳季節，還有函館港祭典等活動。

秋天（9～11月）樹木轉紅，海鮮也特別美味。空氣清澈，有時夜景會更加清晰動人。

冬天（12～3月）白雪覆蓋的街景十分浪漫。港灣區與元町會舉辦冬季燈飾活動，雪中的夜景更是格外迷人。對很少看到雪的台灣、香港旅客來說，冬天的函館特別有魅力，但路面容易結冰打滑，請準備止滑的鞋子。

交通：如何前往函館車站

飛機	從函館機場搭機場巴士到函館站前約20分鐘
新幹線	從北海道新幹線新函館北斗站搭「函館Liner」到函館車站約15～20分鐘
從札幌	搭JR特急約3小時30分～4小時
渡輪	從青森港搭津輕海峽渡輪等前往函館港

函館機場離市區很近，有往返東京、大阪等地的直飛航班，部分時期也有國際航線，出發前可查詢最新航班資訊。搭新幹線的話，在新函館北斗站轉乘「函館Liner」前往函館車站。抵達函館車站後，先把行李寄放在車站附近的飯店，輕裝開始觀光吧。

推薦行程：以函館車站為據點的2天1夜

第1天：港灣區・元町與夜景

• ① 中午左右抵達函館車站，把行李寄放在飯店
• ② 在朝市享用午餐海鮮丼
• ③ 在金森紅磚倉庫購物
• ④ 漫步元町坡道，前往八幡坂、函館東正教會、元町教會
• ⑤ 參觀舊函館區公會堂
• ⑥ 傍晚搭函館山纜車上山頂，從晚霞看到夜景
• ⑦ 在港灣區享用晚餐，散步經過夜晚的紅磚倉庫回飯店

第2天：朝市與五稜郭・湯之川

• ① 早起到朝市吃早餐，體驗釣烏賊
• ② 搭市電到五稜郭公園前，參觀五稜郭塔與箱館奉行所
• ③ 午餐吃函館鹽味拉麵或在地漢堡
• ④ 搭市電到湯之川溫泉泡湯休息
• ⑤ 從函館機場或函館車站踏上歸途

如果有3天2夜，還可以加入大沼國定公園，或再走遠一點，前往松前、江差等道南景點。

函館旅遊重點與注意事項

• ① 函館山夜景要看天氣。有時會因雲霧看不到，若時間允許，可安排兩晚，挑晴朗的那晚上山
• ② 元町坡道多，請穿好走的鞋子
• ③ 朝市營業時間很早，最好事先安排好早餐計畫
• ④ 即使是夏天，夜晚山頂也可能偏涼，請多帶一件外套
• ⑤ 冬季路面結冰，請準備止滑的鞋子
• ⑥ 熱門飯店與夏季週末請提早預訂

常見問題（Q&A）

函館旅遊住哪裡最方便？

函館車站周邊最方便。朝市就在眼前，步行可達港灣區與元町，前往五稜郭、湯之川溫泉的市電，以及往返機場的巴士也都從站前出發。

函館山纜車費用是多少？

成人來回1,800日圓、單程1,200日圓；兒童來回900日圓、單程600日圓。費用可能變動，請到官網確認。

看函館山夜景推薦什麼時間？

建議在日落前稍早抵達山頂，可以欣賞從晚霞轉變為夜景的過程。旺季人多，請提早出門。

從函館車站怎麼去五稜郭？

從函館站前搭市電，在「五稜郭公園前」下車後步行即可抵達，車程約15～20分鐘。

函館要玩幾天比較好？

主要景點2天1夜就能逛完。若有3天2夜，可以在湯之川溫泉悠閒放鬆，或前往大沼等郊外景點。

函館有哪些推薦美食？

推薦朝市的海鮮丼與活烏賊、清爽的函館鹽味拉麵、當地人氣在地漢堡，以及便利商店的名物烤雞便當等。

總結：從車站出發，漫遊港町函館

函館是一座集海鮮、異國風情街景與世界級夜景於一身的港町。只要住在函館車站附近，從朝市的早餐、紅磚倉庫與元町散步，到函館山夜景，全都在步行可達的距離內。

搭上市電俯瞰五稜郭的星形，再到湯之川泡湯消除旅途疲勞。以函館車站為據點，盡情享受北方港町的魅力吧。

參考資訊

• 函館市官方觀光資訊 Hakobura
• 函館山纜車
• 函館朝市
• 金森紅磚倉庫
• 五稜郭塔
• 函館市（維基百科）

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