不確定時先問,再下單
日本餐廳的素食、過敏、席料與結帳方式可能和台灣不同。不能只看照片判斷成分。
入店與點餐
- 先看排隊位置、受付表和是否需要取號。
- 食券機通常先付款再把票交給店員。
- 平板點餐完成後確認送出數量。
- 居酒屋可能收取お通し或席料。
素食與過敏
「沒有肉塊」不代表不含肉湯、魚高湯、明膠或共用油鍋。嚴重過敏時,店家若無法保證避免交叉接觸,不要勉強用餐。
我對○○過敏:○○アレルギーがあります。
含有肉或魚高湯嗎?肉や魚のだしが入っていますか?
預約與結帳
- 準時抵達;無法前往時提早取消。
- 部分店家不接受個別結帳,同行者先準備分帳。
- 刷卡與電子支付依店家標示,保留現金備案。
- 食物能否外帶由店家決定,不要自行打包。
