吧檯與木質的溫暖
保留木梁與柱子的店內，吧檯上擺放咖啡器具與燈飾，老屋的韻味與咖啡店的日常在此交織。
焙煎香房・古具 庵 / Baisen Kobo Kogu Iori
高知縣 / 香美市香北町
從清洗生豆開始的一杯咖啡。 在香北町，走進咖啡與古物的老屋。
Good point亮點
- 先水洗、乾燥，再自家烘焙的咖啡
- 樟木圍爐與古董物件相伴的老屋
- 從產地與濃度，尋找喜歡的一杯
咖啡的製作工序、老屋空間與點選方式，帶你認識庵的三個面貌。
清洗、乾燥，然後才是烘焙
庵會先將購入的生豆用水清洗，仔細乾燥後，才進入烘焙程序。從前置處理到烘焙需要數小時，採少量製作。
店主希望藉此呈現每種豆子的個性。了解這道與香北町環境相連的工序後，也能帶著不同的觀點，挑選今天想喝的咖啡。
老屋與古物交織的風景
店內中心的圍爐，由樹齡1,200年的樟木挖製而成，四周擺放著古董家具與物件。喝咖啡之餘，也能慢慢欣賞木頭的造型與古物的設計。
吧檯上的咖啡器具、燈飾與家具，與老屋空間交織成庵的風景，也是到訪時值得細看的地方。
從產地與喝法，找到喜歡的一杯
中南美洲、亞洲、非洲等地的咖啡豆，以及店家的原創配方咖啡。熱咖啡另提供「一般、濃味、Demitasse小杯咖啡」的選擇，點餐時可向店家了解差異。
搭配咖啡的輕食，包含厚切奶油吐司、起司吐司及比利時鬆餅等。實際供應內容及售完情況，請以當日店內資訊為準。
MENU & COFFEE
菜單
COFFEE & CAKE
蛋糕與咖啡，留一段大人的甜點時光。
高知媒體EIMONS介紹的「大人的蛋糕組合」，將白蘭地蛋糕與咖啡搭配。從照片中的器皿與木桌，也能感受庵的古物風情。
店家介紹
山里的一間老屋
瓦片屋頂與木製門窗，是這間老屋的外觀特色。屋簷下的椅子、庭院與周圍山景，構成香北町咖啡店的日常風景。
烘焙前先清洗
庵的咖啡製作，從用水清洗生豆開始。
乾燥後，自家烘焙
仔細乾燥清洗後的豆子，再於店內烘焙。
從產地挑選
世界各地的咖啡豆與原創配方咖啡，實際品項依時期而變動。
在窗邊，休息片刻
隔著木窗欣賞戶外綠意，慢慢喝一杯咖啡。老屋的窗邊，也有庵的悠閒時光。
白蘭地蛋糕與咖啡
EIMONS介紹的「大人的蛋糕組合」，以白蘭地蛋糕搭配咖啡。
香草冰淇淋吐司
庵官方Instagram介紹的厚切吐司，搭配香草冰淇淋與楓糖漿。
古董物件相伴的店內
圍爐周圍擺放著古董家具與物件，造型與細節也是店內的看點。
在家也能享用的咖啡豆
店內與官方網路商店均販售咖啡豆，可挑選自用或送給喜愛咖啡的親友。
注入杯中的咖啡
熱咖啡隨蒸氣注入杯中，咖啡器具與店主的手藝，共同構成店裡的日常。
與咖啡器具相伴
店內擺放著沖煮咖啡的器具，等待咖啡完成的過程，也是值得細看的風景。
Location地點
地點
A DAY IN KAHOKU
在山間喝杯咖啡，慢遊香美市。
庵位於高知縣香美市香北町。來這裡的樂趣，是把老屋裡的一杯咖啡，與繪本、鐘乳洞、山間瀑布串在一起。開車周遊時，留一段不用趕路的時間，讓香北町成為旅程中的停留地。
IORI IN THE COUNTRYSIDE
讓老屋與山景，成為旅途中的風景。
四周的樹木、瓦片屋頂，以及窗邊透進的自然光。到庵喝杯咖啡，也是在香北町的山里，找一處能慢慢坐下的地方。
輕鬆半日：咖啡 × 繪本
先在庵喝杯咖啡，再往美良布的柳瀨嵩紀念館。想享用早餐的話，先確認到店時間，再安排後續行程。
自然路線：地底與山間風景
龍河洞可安排在土佐山田一帶的行程中；想往香北町更深處走，可選轟之瀑布。兩處方向不同，依天候與停留時間選擇一處，再以庵作為休息站。
柳瀨嵩紀念館
走進繪本世界，尋訪香北町的文化風景。
紀念館由麵包超人博物館與詩與童話繪本館組成。欣賞柳瀨嵩的作品後，再到庵喝杯咖啡，讓香北町的旅程多一段悠閒時光。
照片：京浜にけ / Wikimedia Commons / Copyrighted free use
龍河洞
在咖啡餘韻之外，探訪地底的悠長歲月。
沿步道欣賞鐘乳石塑造的地形，還能看到彌生時代陶器被石灰包覆而成的「神之壺」。可安排在到訪庵的前後，體驗另一種香美市風景。
照片：京浜にけ / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
轟之瀑布
往山間再走一程，欣賞三段瀑布。
位於香北町豬野野，入選日本瀑布百選。總落差約82公尺的三段水流與湛藍潭水，是此地的特色。可將庵的咖啡時光安排在山間行程之中，欣賞綠意或秋色。
照片：Reggaeman / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
OFFICIAL INSTAGRAM
從咖啡與甜點，到店裡的日常。新豆與營業公告，請查看庵的官方帳號。
Information基本資訊
基本資訊
焙煎香房・古具 庵 / Baisen Kobo Kogu Iori
| 地址 | 〒781-4222 高知縣香美市香北町五百蔵1513 |
|---|---|
| 交通 | 從JR土佐山田站開車約16分鐘（店家提供的參考時間），實際依路況而異。搭乘大眾運輸時，請事先確認當日來回路線及班次。 |
| TEL | 0887-52-8063 |
| 營業時間 | 週一、週三、週四 10:00～15:00（最後點餐14:30） 週二 10:00～17:00（最後點餐16:30） 週六、週日及日本國定假日 9:00～17:00（最後點餐16:30） |
| 公休日 | 週五公休。遇日本國定假日或臨時營業、休息時，請於到訪前向店家確認。 |
| 基本費用 | 咖啡 ¥500起／輕食 ¥250起／簡單早餐 ¥700 含稅。價格依2026年11月4日查閱的官方菜單。 |
| 停車場 | 有停車場（4個車位）。停放位置與客滿時的安排，請向店家確認。 |
| 最多容納人數 | 15個座位 |
| 官方網站 | https://www.cafe-iori.net/ |
| 官方 SNS |
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| 注意事項 | 付款方式：現金、信用卡、QR碼支付。 不同星期的營業時間不同，菜單、價格與營業日也可能調整，請在到訪前確認最新資訊。 早餐供應時間為9:00～11:00，售完為止。部分日子10:00才開店，實際供應日與內容請先向店家確認。外語接待及外語菜單的提供情況尚未確認。 店家與菜單資訊於2026年11月4日依官方網站確認。 |
「焙煎香房・古具 庵（Iori）」位於高知縣香美市香北町的山里。來到這裡，值得認識的不只是自家烘焙咖啡，還有烘焙前的工序：先用水清洗生豆，仔細乾燥後，再進行烘焙。店主將當地的水與空氣融入咖啡製作，從準備工作開始，慢慢完成一杯咖啡。
改建自老屋的店內，擺放著由樟木挖製而成的圍爐與古董物件。選咖啡之餘，也能欣賞老物件的造型與細節。安排香美市立柳瀨嵩紀念館或龍河洞的行程時，不妨留一段時間，在香北町喝杯咖啡。